美味豆腐小吃如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：or內脂豆腐
松花蛋 ：1只

輔料

白芝麻 ：適量
黑芝麻 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
蠔油 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 取出豆腐。把盒子倒放，用刀/剪刀，在盒底四角處剪開口。然後翻回來，撕開上面的包裝紙。然後把豆腐慢慢取出來。（安全起見，把整個盒子剝開）可以把豆腐簡單沖洗下，不要破壞整個形。

2. 處理松花蛋。把松花蛋上面的灰什麼的去掉，然後清理下。用勺子背輕輕敲擊，這樣很容易取出松花蛋。把松花蛋切成小塊。

3. 起鍋加一丁點油，把鍋底沾滿，主要是為了防止糊。加入微量的芝麻，開小火，炒至香。ok

4. 放調料。把松花蛋放在豆腐上，加入少許生抽，醋一點點（豆腐不適合放醋，放在松花蛋上可以），蠔油，雞精，大量的鹽，香油，撒上芝麻。