![花生瓦片酥怎麼做好吃又簡單]( "花生瓦片酥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蛋白 ：
60 黃油 ：
50低筋粉 ：
72 輔料
糖粉 ：
50花生片 ：
適量 具體步驟
1. 黃油室温軟化後加入糖粉，用手動打蛋器攪打均勻
2. 加入蛋白，繼續慢慢攪拌均勻、然後加入過篩的低筋粉，用刮刀攪拌成均勻的麪糊直至表面光滑
3. 裝入裱花袋，擠入鋪好錫紙的烤盤，或者是硅膠墊上
4. 麪糊表面裝飾花生片，放入預熱好的烤箱中，
5. 180度烤6到10分鐘，四周變色即可出爐
烹飪技巧
把花生片，換成杏仁片，就是杏仁瓦片酥，又或是表面撒黑芝麻裝飾也可以
