原味吮指炸雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料大雞腿 :2只蛋 :1顆 低筋麪粉 :少許脆漿粉 :2大匙水 :少許沙拉油 :1小匙 輔料 具體步驟1. )將大雞腿洗淨切塊,再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。2. )將脆漿粉、蛋、水調合成煳狀,再加上1小匙沙拉油拌勻。3. )在作法1的大雞腿上拍少許低筋麪粉,再裹上作法2的面煳。4. )取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法3的大雞腿後,隨即轉小火炸約4分鐘,再轉回中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。 TAG標籤:炸雞 原味 吮指 油炸雞腿 好吃 #