![力寶油燜蝦怎麼做好吃又簡單]( "力寶油燜蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
羅氏蝦 ：
適量 紅辣椒 ：
適量 花椒 ：
適量 大蒜 ：
適量 小葱 ：
適量香料或滷料 ：
適量辣椒粉 ：
適量紅油豆瓣或金宮調料 ：
適量啤酒 ：
適量 醬油 ：
適量老抽 ：
適量糖 ：
適量 輔料
生薑 ：
適量 具體步驟
1. 熬製紅油。葱白 姜 蒜 滷料 幹辣椒 辣椒粉 花椒 用油爆香 過程中不停加少許水
2. 最後加入少許豆瓣 爆出紅油將紅油乘出 加少許油 倒入蝦 和料酒 去除異味 將紅油倒入 加醬油和老抽 和豆瓣醬翻炒
3. 加入啤酒沒過蝦 大火煮開。最後加人鹽和糖和葱段。少許澱粉大火收汁
