鹹香口水雞如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

柴雞 ：半隻
黑木耳 ：四朵

輔料

葱花 ：適量
芝麻 ：適量
香油 ：半勺
醬油 ：一勺
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 柴雞洗淨，冷水下鍋，水開後煮二十分鐘

2. 切塊，擺盤

3. 黑木耳，冷水泡發，鍋中水燒開後，放入汆半分鐘即可。撕成小片放在雞塊上面

4. 醬油 香油 鹽 味精，加入雞湯調成醬汁，淋在雞塊上面

5. 撒上熟芝麻和葱花即可

烹飪技巧

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