蒜炒捲心菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.98W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料捲心菜 :一棵(約一斤)大蒜頭 :二瓣 輔料 具體步驟1. 大蒜頭切末2. 捲心菜切粗絲,浸泡洗淨待用3. 鍋內入油,油熱入大蒜末爆香,加入捲心菜煸炒,加鹽,加蓋燜十秒左右,開蓋煸炒,再加蓋燜十秒左右,再蓋煸炒,反覆幾次至捲心菜軟、熟,加味精調味,煸炒均勻盛出就可以了。烹飪技巧此菜不加水,炒出來很香,別有風味。 TAG標籤:捲心菜 好吃 醬香捲心菜炒年糕 #