泡菜豆腐鍋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：適量
午餐肉 ：適量
金針菇 ：適量
香菇 ：適量
白玉菇 ：適量

輔料

葱 ：適量
蒜 ：適量
韓式辣椒醬 ：適量
辣白菜 ：適量

具體步驟

1. 將豆腐和午餐肉切成厚度為0.5—0.7釐米的片狀。

2. 香菇洗淨，白玉菇、金針菇去根洗淨。

3. 準備適量韓式辣椒醬、泡菜，切少許蒜片和葱花。

4. 炒鍋加熱，倒入少許食用油，將葱花和蒜片炒香。

5. 然後放入韓式辣椒醬小火翻炒。

6. 倒入適量水，大火燒開。

7. 鍋開後放入辣白菜。

8. 將各種菌菇放入鍋中煮3—5分鐘。

9. 然後放入豆腐和午餐肉。

10. 大火煮開，中小火煮10分鐘左右即可。（豆腐和午餐肉易碎，不要過分攪動）

11. 盛出即可。