![自創豬蹄燜飯怎麼做好吃又簡單]( "自創豬蹄燜飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 ：
4人量薰豬蹄 ：
一隻 菠菜 ：
適量 木耳 ：
適量 輔料
生抽 ：
自選 具體步驟
1. 大米洗淨，上電飯煲蒸，水的量我就按平時蒸米飯的量
2. 木耳泡開，洗淨，切丁菠菜洗淨切小段，略焯水，時間不要長，水開就撈出來~
3. 豬蹄兒把肉肉剔下來切丁
4. 米飯蒸好後把菜和肉拌入米飯，拌勻。電飯煲再次打到蒸飯檔。
5. 再次到保温檔後嘗一下，根據鹹淡再拌入適量生抽，再燜一會兒讓菜入入味兒~
烹飪技巧
用豬蹄很香的~不過鹹淡有一點不大好掌握，因為豬蹄本身有味兒，但是我做的這次發現它還不足以讓菜入味兒，所以後來想想，可以在放入菜後就放一點兒生抽，這樣菜可能會更好吃~
