順滑雞肉米粉的做法如何做好吃又美味
米粉是一種略有地方特色的食物，看起來又細又長，吃起來也是可口順滑。而眾多米粉口味中雞肉米粉的做法最為簡單，吃起來也很美味。裏面的食材真是豐富多樣，既有綠油油的花椰菜，也有黑亮的木耳片，最重要的是還有頗有彈性的雞胸肉哦。
主料
米粉 ：適量雞胸肉 ：適量
芹菜 ：適量
豆瓣醬 ：適量
輔料
紅辣椒 ：適量甜麪醬 ：適量
花椒粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
葱薑蒜 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
材料：米粉 甜麪醬 四川郫縣豆瓣醬 雞肉 芹菜 清油 葱姜 雞精 胡椒粉 花椒粉乾紅辣椒
米粉洗淨用熱水泡軟，沒有硬芯
3放入冷水待用
雞肉切成片 葱姜切成末 乾紅辣椒切碎 芹菜切成段
鍋裏油燒8成熱加葱姜和乾紅辣椒末炒香
放豆瓣甜麪醬炒，再加一點水炒均勻
加雞肉片料酒翻炒，
翻炒均勻
9再加芹菜段一起翻炒均勻
泡好的米粉在放進鍋裏一起翻炒均勻
再加胡椒粉花椒粉雞精，翻炒均勻炒幾分鐘 裝碗
醬香味濃，辣味十足的雞肉炒米粉就可以吃了，伴着濃濃的醬香，吸流吸流的吃進口中，真過隱
