幹煎鹹魚怎麼做，幹煎鹹魚的做法
“以前逢年過節沒有冰箱就經常這樣醃一天再來煎魚，魚肉經過醃製變得更緊實，煎岀來也夠鹹香，很適合下粥。”食材明細主料金線魚（4條）輔料粗海鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）幹煎鹹魚的做法步驟1、食材，魚叫商販給去內...
鹹魚蒸豆腐怎麼做，鹹魚蒸豆腐的做法
食材明細主料鹹黃瓜魚（1只）輔料嫩豆腐（1塊）梅花肉（少許）蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）味精（適量）葱（適量）紅椒（適量）生薑（2片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切成8小塊。2、鹹黃瓜魚。3、豆腐平鋪碗底，...
泡椒鹹魚燜豬腿怎麼做，泡椒鹹魚燜豬腿的做法
食材明細主料豬腿肉（1000g）鹹魚幹（適量）輔料泡椒（4個）姜（3塊）獨蒜（2個）酸蘿蔔皮（適量）調料蠔油（2匙）醬油（1匙）花生油（2匙）水澱粉（半碗）椒鹽粉（小半匙）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）泡椒鹹魚燜豬腿的做法步驟1、準備好食材！豬腿肉刮毛去骨...
鹹魚飯如何做好吃又美味，美味九陽鐵釜4。0試用
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味九陽鐵釜4.0試用-鹹魚飯不但味道吃起來沒的挑剔，而且周圍都散發着美食誘人的香味，讓人忍不住想去偷偷的吃兩口。其實做這道美食很簡單，材料少，過程也...
酸辣鹹魚煮花的做法 【江蘇】酸辣鹹魚煮花生 酸辣鹹魚煮花怎麼做
“媽媽知道我愛吃家鄉的鹹魚，每年冬天都會醃製一些大魚，過年的時候回家就可以吃了。今年用的是淮河裏的白魚來醃曬的，這白魚長有近1米，平時還真是很少見到。燒出來鮮美異常，滿滿的都是媽媽的愛。鹹香辣爽，讓人不由的多吃兩...
鹹魚炒飯的做法 【鹹魚炒飯】--鹹魚翻身的美味炒飯 鹹魚炒飯怎麼做
“這道鹹魚炒飯平生第一次做，也是第一次吃，為什麼想到做這道炒飯呢？答案只有一個，冰箱裏就剩這些餘糧了。其實這道鹹魚炒飯在我腦中成形已經很長時間了，想想都好吃，只是一直沒有時間實施。鹹魚是用新鮮鮁魚用魚露醃製後曬成...
自己做的鹹魚雞粒炒飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹魚：50鹹雞肉：50白飯：1碗生菜：50輔料生抽：適量油：適量具體步驟1.鹹魚、鹹雞肉都切碎塊熱油鍋放肉粒炒香香2.放生菜絲一起炒3.放剩飯，放適量生抽，別過鹹...
鹹魚蘿蔔乾怎麼做，鹹魚蘿蔔乾的做法
“這是一道美味下飯菜。蘿蔔乾和鹹魚搭配應該是互補搭配，因為蘿蔔乾吸收了鹹魚的滋味，使其味道更加豐富，同時蘿蔔乾的辛辣味又可以去除鹹魚的異味，增加其鮮味。二者的口感又可以互補。”食材明細主料鹹魚（500克）蘿蔔乾（300克...
家常幹煎鹹魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：400輔料鹽：適量大蒜：2片辣子：2個油：適量姜：適量小葱：適量具體步驟1.新鮮小黃魚，洗淨2.魚的兩面都均勻的撒上鹽。醃一個晚上3.葱、大蒜、薑絲，辣子4...
鹹魚蒸五花肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹魚：50五花肉：300輔料生薑：適量食鹽：適量生粉：適量蒜頭：適量香葱：適量小米椒：適量生抽：適量具體步驟1.五花肉洗淨切薄片。2.生薑切絲，蒜頭剁碎，小米椒切細...
冬筍燒鹹魚怎麼做，冬筍燒鹹魚的做法
“過年鹹魚鹹肉的總是要準備些，我是比較喜歡吃鹹魚的，蒸的，煮的都行，吃粥配鹹魚是最好的！”食材明細主料鹹魚（250克）冬筍（1只）輔料葱（1段）姜（1塊）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍燒鹹魚的做法步驟1、準備的原料。2、...
鹹魚紫蘇煮茄子怎麼做，鹹魚紫蘇煮茄子的做法
“鹹魚紫蘇都是我所喜歡的食材，用它們來搭配茄子味道不但非常棒，而且還超下飯！平常我煮茄子都喜歡添加少許辣椒醬之類，感覺茄子味道本身比較寡，非得有點重味道的調味品才能將茄子的味道提升。這次因為用了味道更重的鹹魚，所...
常吃不膩的鹹魚茄子煲如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹魚幹：100茄子：500輔料辣椒：1個姜：適量鹽：10蒜蓉：50幹辣椒：適量葱：適量雞精：5具體步驟1.把茄子洗乾淨，切成長條狀備用2.把鹹魚用開水泡一下，稍微軟一點就可...
鹹魚頭煲蘿蔔 鹹魚頭煲蘿蔔怎麼做，鹹魚頭煲蘿蔔的做法 秋季潤燥養生湯品
“除秋燥、祛熱氣、清肺利咽，上火了，咽喉發炎，就做個白蘿蔔煲鹹魚頭湯喝，鹹魚頭能清熱涼血、滋肝化痰，蘿蔔能寬胸下氣。搭配在一起，能祛熱氣、清肺利咽，是一道“下火”的好湯不是藥物卻勝似藥物，尤其對於咽痛、熬夜上火十分有...
鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做
“每個人都有方式去調節心情，發泄心中的不快。有的人選擇聽音樂，有的人選擇逛街吃東西，也有的人選擇發呆。人在無聊的時候就是會想很多事情，把自己搞的煩惱了，自然也就不開心了。所以要讓自己忙碌起來，做做喜歡的事情，聽聽音...
醬鹹魚的做法 停不下筷子的醬鹹魚 醬鹹魚怎麼做
“以前還不知道會有這麼好吃的一道菜，前幾天徒弟的老公從江西過來請我們吃飯吃到一半突然説從家裏帶了鹹魚過來，問我們要不要吃還説是他媽媽的招牌菜你們也知道作為一個標準的吃貨怎麼會拒絕呢，還別説第一口下去感覺有點...
清蒸鹹魚怎麼做，清蒸鹹魚的做法
食材明細主料鹹魚（300克）輔料薑片（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鹹魚的做法步驟1、食材：鹹魚（已清洗）、薑片2、將已清洗好的鹹魚放在案板上切開。3、放入盤中。4、接着，擱入薑片。5、加適量的料...
☆蒸肉餅11 鹹魚小星星蒸肉餅怎麼做，鹹魚小星星蒸肉餅的做法 ^Q^鹹魚小星星蒸肉餅
“啊~露餡兒了？我承認自己喜歡的口味”偏鹹少甜，逢怪必愛”的喜好，比較像大叔。舉凡甜膩浪漫的Soufflé、Pancake、Macaron，一概興趣缺缺。倒是鹹魚、臘肉、鯷魚、橄欖才是我的真愛~假掰的將秋葵暱稱為「小星星」，看看能不...
鹹魚蒸豬肉怎麼做，鹹魚蒸豬肉的做法
“蒸菜比較健康，但是用來下飯又顯得過於清淡，所以我用了鹹魚蒸豬肉，出奇地好吃，而且非常下飯，一人食也可以哦。”食材明細主料鹹魚（1塊）豬肉（半個手掌大小）輔料生薑（適量）調料油（1小勺）生抽（半小勺）鹽（半小勺）生粉（1小勺）料酒（1小勺）雞粉（半...
玉米餅子就小鹹魚怎麼做，玉米餅子就小鹹魚的做法
“不得不説玉米麪餅子就着小鹹魚是一個記憶裏的味道，因為這個味道是隻有在上世紀70年代生活過的人才會有的經歷。 有個笑話是這麼説的：一户人家買了幾條鹹魚吊在屋樑上，家裏人吃飯時候看一眼屋樑上的鹹魚，就口乾糧。一...
鹹魚雞粒豆腐煲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹魚：一小塊雞大腿（連股那種）：2只輔料葱花：少許薑末：少許料酒：1匙香油：幾滴豆腐：4件水澱粉：小半碗具體步驟1.鹹魚蒸熟後，去皮去刺，撕成小塊。2.雞腿去皮去骨...
鹹魚辣子的做法 【東北】鹹魚辣子 鹹魚辣子怎麼做
“鹹魚烹製方法比較簡單，多數品種的鹹魚浸泡後，加葱薑蒜調味，蒸制就可以。但是這個品種的小鹹魚腥味較重，所以就想到了用辣椒與其搭配，辣味可以解腥，同時鹹魚的味道又可以減輕辣味，兩種食材互補。”食材明細主料小鹹魚（300克）...
鹹魚蛋黃蒸肉餅怎麼做，鹹魚蛋黃蒸肉餅的做法
“一道正宗粵菜，廣東人的我自然不會錯過的，因為有鹹魚和鹹蛋黃的濃香味，超下飯哦，家裏沒有鹹魚，我用乾貝來代替，味道依然槓槓滴。”食材明細主料生抽（2匙）胡椒粉（1/4勺）澱粉（3匙）鹽（半勺）鹹蛋黃（2個）鹹魚（10克）豬肉餡（250克）輔料葱（1顆）料酒...
香辣鹹魚茄子煲的做法 香辣鹹魚茄子煲！ 香辣鹹魚茄子煲怎麼做
食材明細主料大咸魚（50g）青茄子（2個）輔料姜（2塊）小米辣（2個）蒜（2瓣）調料花生油（3匙）醬油（半匙）耗油（1匙）水澱粉（半碗）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣鹹魚茄子煲的做法步驟1、準備好食材！鹹魚幹泡發二十分鐘備用。2、鹹魚幹，小米辣...
鹹魚茄煲怎麼做，鹹魚茄煲的做法
“這是一道粵菜。這道菜和我們四川的魚香茄子有所不同。四川的魚香茄子，是沒有魚肉，卻有魚香。而這道菜呢裏面是有魚的是幹鹹魚。鹹魚的香味兒混合着茄子的味道別有一番風味。這道菜的重點就是茄子怎麼防止氧化。一定要...