美味的蔓越莓酸奶馬芬蛋糕如何做好吃又美味
蔓越莓酸奶馬芬蛋糕作為一道人人皆愛的美食，營養價值豐富，所需要的食材主要為低筋麪粉、雞蛋、原味酸奶。採用低筋麪粉可以獲得更好口感，加之雞蛋的放入，使得麪包口感更加鬆軟，可口。經過烘烤箱高温的烘烤，味道更為鮮美，口感也更為鬆軟。
主料
低筋麪粉 ：100原味酸奶 ：80
蔓越莓 ：60
輔料
全蛋（常温） ：1個色拉油 ：適量
牛奶 ：適量
泡打粉 ：適量
細白糖 ：適量
小蘇打粉 ：適量
具體步驟
蔓越莓剪碎
雞蛋、酸奶、牛奶、色拉油、糖混合
低粉、泡打粉、小蘇打粉混合
將上述粉類過篩至2步的液體中
刮刀將粉類與液體攪拌至略顯粗糙即可。加入50g的蔓越莓粒，攪勻
倒入紙杯四分三滿即可
將餘下的蔓越莓粒撒在蛋糕糊的表面，這樣烤的蛋糕更漂亮
放入預熱180度的烤箱，18分鐘即可
出爐後，用牙籤插入蛋糕裏面，沒有粘糊即表明烤熟了
