好吃的五花肉粉絲煲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
粉絲煲 :30
胡蘿蔔 :50
之前都在外面吃過海味粉絲煲,我記得我們家隔壁那個小飯館的粉絲煲是炒雞好吃的,可惜那個老闆後來因為個人原因所以轉讓給了別人,雖然粉絲煲還在但是卻不是那個味道了,所以今天我就想自己來做一道五花肉粉絲煲,希望能好吃吧
主料
五花肉 :260粉絲煲 :30
胡蘿蔔 :50
輔料
調味料 :適量具體步驟
粉絲用水泡軟。
五花肉切塊後,冷水下鍋,煮至水開,撈出沖洗乾淨。
鍋裏倒少許油,放入五花肉煸炒,加入八角、葱、姜、蒜,老抽、料酒。
將五花肉移入砂鍋中,加滿水,放入幹辣椒、香葉,水開後轉小火煲煮一個小時。
五花肉燉軟爛後,加入鹽後,將泡軟的粉絲放入。
最後將胡蘿蔔放入,燉煮上五分鐘即可。