準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道祕製蠟皮炒肉絲 的粉皮含有大量碳水化合物,和一些少量的蛋白質,它的整體口感是那種比較筋道,而且又十分的柔軟嫩滑。但是呢老人和孕婦就還是少吃粉皮比較好,粉皮比較適合那些股指疏鬆的人吃。整體做法很簡單,新手也可以輕輕鬆鬆的就學會了。
主料
肉片 :
200 粉皮 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
粉皮用開水焯一下,肉切成肉片
熱鍋入油放少許的薑片和辣椒炸香然後再倒入肉片爆炒
加入青椒翻炒
倒入粉皮翻炒
瀝入少許的生抽
加入鹽味翻炒均即可