砂鍋燉烏雞如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

烏雞 ：1只

輔料

榛蘑，紅磨 ：適量
白菜，茼蒿 ：適量
人蔘，枸杞 ：適量
葱，姜 ：適量
鹽，味精 ：適量
料酒，醬油 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

1. 依照圖片準備原材料

2. 起鍋熱油，7分熱放姜，葱。然後把雞放裏炒一會，放料酒，醬油炒一會後放水。將葱撈出扔掉。開鍋後都倒入砂鍋內繼續燉，把榛蘑，紅磨，人蔘，枸杞，八角放裏。20分鐘後放鹽，再燉10分鐘後把白菜和茼蒿放裏燉2分鐘就好了，關火放點味精或不放也可以。