DIY土豆臘腸燜飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

泰香米 ：500
雞蛋 ：1個
小土豆 ：2個
荷蘭豆 ：50
臘腸 ：150

輔料

鹽 ：適量
菜籽油 ：適量

具體步驟

1.準備食材：泰香米、土豆、臘腸、雞蛋、荷蘭豆

2.大米淘洗乾淨，放進電飯鍋裏，開啟煮飯模式

3.土豆洗淨去皮切丁

4.臘腸切片

5.熱鍋倒油，放入土豆丁和臘腸翻炒片刻，至土豆半透明時剷起來

6.打開電飯煲，將炒好的土豆丁和臘腸鋪在米飯上，關好電飯煲，繼續煮飯

7.荷蘭豆放進開水鍋裏，加少許鹽，焯熟，

8.雞蛋煮熟

9.荷蘭豆切絲，雞蛋對開切成兩半

10.這是燜好後的飯

11.將荷蘭豆絲倒在飯裏，攪拌一下

12.盛入碗裏，再放上雞蛋即可享用

烹飪技巧

香腸推薦廣味的，配合荷蘭豆的清甜，讓人胃口大開