![自制大理石曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單]( "自制大理石曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 ：
70 輔料
黃油 ：
35可可粉 ：
10 雞蛋 ：
1個糖粉 ：
20泡打粉 ：
1 具體步驟
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1.黃油軟化
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2.加入糖粉
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3.雞蛋打散
4.分次加入打散的蛋液 攪勻
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5.所有粉類過篩
6.取一半的粉類材料和濕性材料 然後將乾濕材料混合 揉成團
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7.剩餘麪粉
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8.加入可可粉
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9.拌勻
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10.剩餘的濕性材料
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11.乾濕混合
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12.揉成可可麪糰
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13.分別整形如圖所示的樣子
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14.然後將兩種麪糰扭在一起 用保鮮膜包好 冷凍半個小時
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15.取出後切成厚片狀
![自制大理石曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單 第15張]( "自制大理石曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單 第15張")
16.上下火 190度 25分鐘 即可
烹飪技巧
烤箱的温度酌情掌握冷凍時間不必過長目的是為了切出來的餅乾漂亮
