準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
1只無鹽黃油 :
100 低筋麪粉 :
100 輔料
細砂糖 :
40可可粉 :
30杏仁粒 :
適量 具體步驟
1.將黃油軟化 分2-3次導入細砂糖 攪拌均勻
2.雞蛋打勻後 分2-3次加入黃油中 攪拌均勻
3.加入可可粉、低粉、以及碎杏仁 進行攪拌
4.揉成麪糰
5.將麪糰搓成自己喜歡的款式 隨意即可 放入烤盤 進行烘烤
6.220度左右 無温控的烤箱 只能自己經過幾次試驗 得出的時間烤箱分2層 下層烤7分鐘 上層烤3-4分鐘 以防有一面偏焦 需要看着
7.最後等着品嚐啦
烹飪技巧
打全蛋比較硬不適合老人吃可以改只放蛋清