![自己做的杏仁脆餅怎麼做好吃又簡單]( "自己做的杏仁脆餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低粉 ：
75 杏仁 ：
25 葡萄乾 ：
25 輔料
白糖 ：
50 黃油 ：
50泡打粉 ：
3 雞蛋 ：
半個 具體步驟
![自己做的杏仁脆餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的杏仁脆餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.葡萄乾用温水浸泡備用
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2.黃油切小塊隔水融化
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3.融化成液體後，倒入細砂糖
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4.打至濃稠奶油狀
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5.篩入低粉和泡打粉
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6.倒入蛋液
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7.加入瀝乾水分的葡萄乾
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8.翻拌成均勻的麪糊
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9.用勺子舀一勺麪糊在鋪有油紙的烤盤上
![自己做的杏仁脆餅怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自己做的杏仁脆餅怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.壓扁後撒入杏仁
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11.入預熱好的烤箱，中層上下火，180度烤15分鐘
烹飪技巧
①這款脆餅的形狀不挑剔，所以可以很隨意的製作②烤箱温度和時間只是參考，根據脆餅的厚薄而定
