簡易的豬肉白菜包子如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉末 :500
雞精 :適量
味精 :適量
姜 :適量
香油 :適量
五香粉 :適量
豬油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
花椒水 :適量
主料
白菜 :1棵豬肉末 :500
輔料
老抽 :適量雞精 :適量
味精 :適量
姜 :適量
香油 :適量
五香粉 :適量
豬油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
花椒水 :適量
具體步驟
2.葱姜切碎
3.剁成末
4.白菜剁餡
5.買回來的豬肉餡,自己再躲剁一下,更細膩
6.豬肉餡,放盆裏,再放入葱薑末,雞精味精香油,老抽葱姜水,五香粉,攪拌上勁
7.放入白菜和熟豬油,鹽,攪拌均勻
8.揉麪,弄包子皮,包好包子,熱水燒開鍋,上鍋蒸20分鐘,我的是兩屜所以時間長點
9.出鍋了,很香呢
其實很簡單的包包子,就是肉餡一定要攪拌上勁,累了就休息一會,再攪拌。