好吃的雞湯肉片面如何做好吃又美味
麪食是人們日常生活中必不可少的一種主食，面的種類有很多，湯麪，幹拌麪，炒麪，等等。各地可以説都有自己的特色麪食，比如擔擔麪，重慶小面，燴麪，涼麪等等。麪食中含有豐富的微量元素和維生素，作為主食，營養又美味。今天這道雞湯肉片面，用雞湯保留了麪食與肉的營養，值得品嚐。
主料
麪條 ：1把雞湯 ：1碗
輔料
花生米 ：300豬肉 ：300
鹽 ：適量
老乾媽 ：1勺
葱花 ：1撮
具體步驟
1.各種食材準備好
2.油鍋燒熱，將花生米炸香後撈出
3.肉片放入鍋裏
4.炒至微黃，加一勺老乾媽和葱花，稍微翻炒下即可撈出
5.鍋裏倒入一碗水，將雞湯倒入鍋裏燒開
6.將燒開的雞湯盛出來備用
7.燒開一鍋水，將麪條放進去煮熟
8.撈出來放在雞湯裏，將準備好的花生米、肉片、黃瓜擺在上面即可
1、炸花生米的時候用中小火，花生才不容易炸黑，花生米出鍋後趁熱撒點鹽，拌勻。2、煮麪條的時候不能全用雞湯，兑入兩倍的水和雞湯一起煮開成高湯。
