不一樣的撈燴麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

有段時間沒有吃麪食了，想之前出差在外地吃過的撈燴麪，當初吃的時候味道真的不錯，既然去不了外地，那也可以自己做一次，反正材料好像很簡單，剛好今天又是自己一個人吃飯，煮飯一個人也太多了，又麻煩，然後準備好材料就做了，西紅柿跟胡蘿蔔味道超讚噢。

主料

燴麪 ：3片
胡蘿蔔 ：1根
青菜 ：6顆
西紅柿 ：3個
雞蛋 ：2個

輔料

葱 ：1段
姜 ：3片
料酒 ：5ml
蒜 ：5個

具體步驟

1.西紅柿切塊，胡蘿蔔切片，青菜洗乾淨，雞蛋打入碗內打散備用，葱絲，姜沫，蒜片，

2.用電鍋裝水，（不用管）水開了下面就行，起油鍋，油熱後打好的雞蛋入鍋，熟後盛出，然後放入油，油熱，放葱薑蒜，翻炒，放胡蘿蔔，然後放入西紅柿，炒至西紅柿出湯，放青菜，雞蛋，菜就好了

3.然後水開下面，煮得津津得，用漏爍撈出過涼水，就可以吃了

烹飪技巧

1、燴麪煮的時候不要煮的太熟，這樣吃的時候津津得。