每一片面包都有着不一樣的故事圖解，可可雙色吐司

土司一直受到眾多人的青睞，一次一片吃起來很方便。這種雙色吐司每一片的花紋都不一樣，就像人生每一個階段，每一段路程，有歡笑，有感動，有傷感，也有開心。正如時間能治癒一切，做麪包的時間能治癒我們的心靈，看着麪包慢慢發酵成型，心裏的喜悦漸漸滲透心靈每一個角落。

主料

高筋麪粉 ：250克
牛奶 ：175克
可可粉 ：15克

輔料

白糖 ：35克
食鹽 ：2克
酵母 ：3克
黃油 ：30克

詳細步驟：

第一步

上述材料中除黃油和可可粉以外全部投進廚師機中，白糖，食鹽不要直接和酵母接觸。

第二步

啟動揉麪機，揉出粗糙的膜。

第三步

大約15分鐘以後加入黃油，繼續揉麪。

第四步

直到揉至完全擴展。

第五步

揉好以後放入盆中，蓋上保鮮膜醒發至2.5倍大。

第六步

戳下去洞口不回縮不塌陷即可。

第七步

麪糰揉搓排氣分成兩份，其中一份加入可可粉揉勻。

第八步

揉好以後蓋上保鮮膜，鬆弛十分鐘。

第九步

白色的麪糰按扁，包住可可麪糰。

第十步

收口向下，蓋住保鮮膜鬆弛15分鐘。

第十一步

鬆弛好的麪糰壓扁，擀成牛舌狀。

第十二步

用刮刀切成三條頭，不要切斷。

第十三步

切口朝上編成辮子。一邊編辮子一邊拉長麪糰。

第十四步

將辮子對摺，整體翻轉，放入模具進行二次發酵。

第十五步

發酵至八分滿格，烤箱裏放一大碗熱水，放入吐司。烤箱預熱用180°烘烤35分鐘。

第十六步

成品出爐。