簡易豌豆黃如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

豌豆 ：適量
綠豆 ：適量

輔料

糖 ：適量
椰子粉 ：適量

具體步驟

1.一斤泡好的豌豆和少些泡好的綠豆

2.鍋中放水煮，水是豌豆的三倍

3.等鍋中煮到豌豆脱皮就可以用漏勺去掉豌豆皮

4.用料理機打碎，也可以直接煮爛

5.打好倒入鍋中加糖和椰子粉攪拌（根據個人喜好隨意加）

6.煮到比較黏糊的時候就要不斷的攪拌，直到很乾，用漏勺舀起到不出來

7.這樣就可以倒入模具了，模具要擦點油，冷藏三個小時可以取出脱模就可以吃了

8.完成

烹飪技巧

豌豆一定要煮爛並過濾，才能做出細膩的豌豆黃。