豌豆黃的餐飲精選

“從小就喜歡吃豌豆黃，但是現在市面上包括超市買的大都加有色素甚至其他添加劑，讓人不敢問津。自己做，即不加什麼澱粉，也不加任何膠質的凝固劑，按我的方法做出來的豌豆黃，不僅口感細膩，絕對沒有任何添加劑，而且成形也良好，可以...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：200輔料水：適量白糖：適量具體步驟1.豌豆洗淨泡發。2.逐一去掉外皮。3.鍋里加入純淨水，將去皮的豌豆放入。4.小火慢慢煮至豌豆軟爛。5.連湯帶水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：適量金糕：適量桂花：適量輔料紅棗：適量糖：適量具體步驟1."糙豌豆黃兒"是用白豌豆去皮，以兩倍於豌豆的水，將豆燜爛，然後放糖炒，再加入石膏水和熟棗攪拌均...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘如果你作為一個美食主義者，我想你對吃的會有許多的研究，這從而使人們對美食有了許多的創新，有許多有個性，精緻而又好吃的食物，我想這是許多吃貨所追求的，不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：150輔料白糖：適量具體步驟1.這就是我在網上買的脱皮豌豆，真挺好的。2.我取了150克用水洗好，放到壓力鍋中煮了20分鐘。3.這就是煮好的樣子，我沒有...

3天。豌豆黃放在冰箱冷藏保存，最多可以存放三天的時間，以免豌豆黃變質。做好的豌豆黃最好在24個小時之內食用完畢，口感會更好。保存豌豆黃的時候，可以將豌豆黃放在真空袋中真空保存，保存的時間會更久一些。豌豆黃，也叫着豌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料脱皮幹豌豆：250輔料清水：適量白糖：100具體步驟1.脱皮的幹豌豆2.清洗後挑去沒脱乾淨的皮，足量清水浸泡6小時左右3.泡好豌豆倒進煮鍋並放進高於豌豆雙倍的...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：500輔料清水：適量棉白糖：250具體步驟1.去皮豌豆洗淨。用三倍清水泡至8小時以上。（用了電飯煲燉湯鍵可減少泡豆時間）2.用電飯煲加適量水，選燉湯鍵煮...

“在家自制豌豆黃原料非常簡單，只需要乾白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的幹稀度，不需要瓊脂之類的凝固劑，就能很好的成型。”食材明細主料去皮豌豆（400克）調料白糖（200克）水量水量（1000毫升）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自...

1-3天。豌豆黃放入冰箱保存，需要用保鮮膜包好，置於冰箱冷藏室即可。豌豆黃可以最多保存三天的時間，以免食材變質影響食用。豌豆黃是北京的傳統小吃，入口香甜，製作的食材包括豌豆、白糖、清水、小蘇打等。做好的豌豆黃需要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有到了我們的甜點製作時間，炎熱的夏日讓許多人覺得心情煩躁，那今天小編就要給大家推薦一道美味有好吃的夏日甜點，適合不這麼愛吃甜的朋友們哦，那我今天就...

“豌豆黃原為民間小吃，後傳入宮廷。清官的豌豆黃，用上等白豌豆為原料，做出成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。因慈禧喜食而出名。其製法是，將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。傳統做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘最喜歡像葡萄乾豌豆黃這樣的甜食啦，因為有這種美食的存在，美女們都不能夠成功減肥了呢。這款葡萄乾豌豆黃呢，非常的有營養的哦，因為有豌豆哦，豌豆可是可以...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料去皮豌豆：500冰糖：250糖桂花(可無)：20瓊脂(可無)：5輔料具體步驟1.去皮豌豆洗淨。沒有洗淨豌豆的照片家裏去皮豌豆都用完只能這張充數。去皮的豆子不泡...

“消暑小甜品”食材明細主料去皮黃豌豆（一碗）輔料水（同豌豆碗，4碗）配料糖（根據自己喜好）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豌豆黃的做法步驟1、豌豆洗靜，準備一碗（平時吃飯用的小碗）豌豆，再用碗裝4碗水泡豌豆，泡4個小時以上，我泡...

“豌豆黃是大眾喜愛的食品，許多人喜歡吃卻嫌它製作麻煩，前兩天用豆漿機做稀豆粉時無意中發現了豆漿機也能做豌豆黃，雖然口感不如打漿過濾後的光滑，但味道一樣，至少自己做的衞生安全，而且省時簡捷還不用洗鍋，適合象我這樣的懶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘綠茶豌豆黃這道美食不知道大家有沒有吃過呢，名字聽起來很特別哦，這道美味的口感很清新解膩的，是大魚大肉之後不可缺少的解膩美味，口感清爽好吃，豌豆的口感...

“豌豆黃---絕對的宮廷小吃，絕對的停不下口！清熱祛濕，還是減肥良品哦~”食材明細主料去皮黃豌豆（500g）水（1000g）輔料白砂糖（30g）老冰糖（20g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豌豆黃的做法步驟1、500g黃豌豆加水泡4個小時以上2、...

“豌豆又名雪豆，既可作蔬菜炒食，子實成熟後又可磨成豌豆麪粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠，十分好看，也常被用來作為配菜，以增加菜餚的色彩，促進食慾。豌豆在人們的日常生活裏，吃的並不是很多。可能是因為中國人的飲食習慣以及豌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豌豆：500輔料白糖：300鹼：1瓊脂：10清水：1250具體步驟1.瓊脂洗淨泡透，加入250克清水，蒸化過羅備用。2.豌豆加鹼、水煮透，磨成渣，去皮。將其放入鍋中加入白糖拌勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豌豆黃對於許多在北京皇城根兒下長大的孩子來説，那是再熟悉不過了。這道京城名小吃伴隨着無數的北京孩子度過了美好的童年時代，同時豌豆的營養也是不容...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豌豆：輔料白糖：具體步驟1.先把買來的幹豌豆泡發2.去皮，傷不起，那麼一大盆，剝殼剝了一天3.泡三個小時以上，我是因為剝豆時間太長，泡了一天一夜才熬4.這是從鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘私房豌豆黃可以作為一個簡單的零食。豌豆黃本來就具有非常豐富的營養，將其作為小吃後就口感非常好，而且自制的小零食乾淨衞生，也能感受到製作零食的樂趣...

“豌豆黃是北京傳統小吃，是北京春夏季節一種應時佳品。成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。”食材明細主料清水（適量）脱皮幹黃豌豆（250g）輔料蜜紅豆（適量）冰糖（85g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆豌豆...

“市面上的一些豌豆黃成品，為了降低成本節省時間等等原因，都或多或少的添加了凝固劑。所以，不論是口感還是味道，都受到了影響。自家做的豌豆黃，則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固，不含任何的添加劑，自然也就更美味更健康。自...