家常蘿蔔湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

骨頭 ：200
蘿蔔 ：1個
雞 ：700

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
細香葱 ：適量

具體步驟

1.細香葱洗淨，取一部份切花

2.骨頭和雞用開水焯一下，去血腥

3.鍋內放入骨頭、雞、薑片和紮好的細香葱

4.加入適量的水

5.放入蘿蔔塊

6.蓋上蓋子用大火燒開，然後轉火小火燉一個小時，加入鹽和葱花調味即可

烹飪技巧

1、骨頭和雞用開水焯一下，去除腥味。2、先用大火煮開，然後轉小火慢燉，小火燉出來的湯更清爽。