家常蘿蔔骨湯粥如何做好吃又美味
蘿蔔骨湯粥，一道非常簡單就可以製作出來的家常菜，高湯和肉和菜完美地結合在一起，味道非常鮮甜，而大骨棒和蘿蔔富有營養，不僅大人可以品嚐，而且對小孩子的身體成長非常有好處，粥質也非常適合小孩子食用，老少皆宜呢。趕快動手做起來吧。
主料
大骨棒 ：半根大米 ：25
白蘿蔔 ：200
小米 ：10
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱段 ：1段
具體步驟
將白蘿蔔去皮。然後將白蘿蔔切成滾刀塊。
將大骨棒洗淨去除表面血水，然後涼水下鍋，焯至顏色變白。
期間用勺子撇去浮沫。
大骨棒焯好後撈出，然後另起一鍋，將大骨頭放入鍋中，添加適量開水。
然後放入一個葱段去味。
然後放入白蘿蔔塊，繼續燉30分鐘。
等蘿蔔大骨湯燉好後，用刀切下少許肉和白蘿蔔。
攪拌好後將蘿蔔肉泥倒出備用。
在燉大骨棒的同時，可以將粥煮好。將25g的大米和10g的小米混合，然後淘洗乾淨。
將大米和小米放入鍋中，添加適量清水熬煮。
最後一步， 將攪拌好的蘿蔔肉泥，倒入米粥中，攪拌均勻即可關火出鍋了。
無
