準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時中國人很愛喝湯,尤其是南方地區,地區潮濕,更願意煲湯。湯的種類有很多種,排骨湯的種類也很多,最近我做的是巴戟天排骨湯,這款湯可以驅寒、補腎,對身體健康格外好!我還介紹給我的朋友們,大家都説很好喝!我把它放在網上,大家互相學習一下。
主料
排骨 :
2斤巴戟天 :
10 輔料
八角 :
適量鹽 :
適量葱 :
適量料酒 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.排骨洗淨
2.切好葱姜,八角備用
3.巴戟天泡五分鐘
4.排骨放入鍋中冒一冒
5.把全部食材放入高壓鍋中,加入適量的水,加入適量鹽和料酒,摁肉類按鈕,等待出鍋。
6.也可加入山藥、土豆等喜歡的蔬菜一同燉。
烹飪技巧
無