如何存放排骨湯比較好，排骨湯可以放幾天

閒暇時光，在家中烹飪一份排骨湯，不管是烹製的過程還是在享用美味的時候都會一種享受，但是如果在吃不完的情況之下，保存排骨湯成為一個難題，排骨湯可以放幾天呢?到底需要什麼樣的方法保存呢?

一、排骨湯可以放幾天

1.排骨湯的營養價值是很高的，對人的身體有着很大的好處，能補充人體需要的很多營養成分，蛋白質啊，骨膠原之類的。一般來説，只要排骨湯中沒有什麼雜質，一般能夠儲存時間為2-3天，但是不能夠長時間的儲存，那樣可能會滋生大量的細菌，不僅僅是口感，還有它的營養價值也會受到影響。

2.排骨湯的存放還和天氣有着很大的關係，如果是冬天，天氣温度比較低下，那麼相對應的存放時間就會較長一點，但是如果是在夏天，温度比較高，就會很容易滋生細菌，所以存放的時間也就會相對應的短一點。

3.存放排骨湯的時候，盛放排骨湯的器具也是有講究的，如果放入冰箱中儲存，那麼盛放的器具最好是使用瓷器，而且一定是要帶蓋子的。

二、排骨湯的製作技巧

1.熬製排骨湯之前一定要用滾水燙10分鐘，或者直接用水煮幾分鐘也是可以的，在這過程中一定要加上葱薑蒜，料酒進行去腥，有要求的可以放上一些藥材一起進行熬製。

2.如果有條件的最好是用礦泉水來進行熬製，這樣熬製的排骨湯會更加的美味。

3.熬製排骨湯講究的是慢火熬製，差不多兩個小時就可以享受美味了，這樣的湯不需要加上任何的調料品也是一樣的鮮美味甜。

不管是大人小孩還是老人，排骨湯都是非常適用的，排骨湯不僅僅是味道鮮美，而且營養豐富，對人體有着很好的功效，可以經常性的熬製排骨湯，這樣的美味不管是營養價值還是口感都是極好的。