準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘蘑菇炒魷魚是一道美味佳餚。魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸,還有大量的牛黃酸,可抑制膽固醇含量,緩解疲勞,而蘑菇則是素材中的最佳選擇,跟鮮美的魷魚放在一起炒,可謂是鮮上加鮮,美味中的美味。處在靠海居住的朋友像廣東,可以在家經常吃到。
主料
蘑菇 :
250 魷魚 :
200 輔料
鹽 :
適量 姜 :
兩片 具體步驟
鍋中放入少許油,燒至七分熱放入薑片,煸炒半分鐘,再放入大葱段,煸炒至出香味;
放入蘑菇,翻炒兩分鐘;
放入少量鹽調味
大火翻炒至湯汁收幹即可