下飯的早餐蛋餅如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 高粉8大勺.生粉5大勺.水220ML.鹽一點點拌勻後放十分鐘.可加適量葱花.

2. 雞蛋一個加一大勺水.鹽一點點.葱花二大勺左右拌勻.(三份就用三個蛋)

3. 鍋燒熱,倒入一點油.把麪糊分成三份.倒入一份攤開等半透明時翻面.倒入調好的蛋液.攤均勻.等蛋液凝固後再翻面煎一會就可以捲起來了.裏面可以包肉鬆.肉末.芝士.我啥也沒包.切成小段就可以用沾醬吃(沾醬用金蘭醬油膏加涼開水和白醋調成.味道非常好)。