美味的早餐雞蛋肉餅如何做好吃又美味
早餐雞蛋肉餅這道美食，所需要的食材主要為麪粉、牛奶、雞蛋。牛奶最為備受人們喜愛的食材，不僅解饞而且營養豐富，麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成，搭配上口感爽滑的雞蛋使得口感更上一層樓，在搭配上牛奶經過高温的處理，令人垂懸欲滴。
主料
麪粉 ：80輔料
牛奶 ：適量雞蛋 ：適量
小葱 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
用牛奶將麪粉和成糊狀，再加入打散的雞蛋，共同和成能完全流動的麪糊。加入鹽、葱末。
2.（取平底鍋，老式的做法是將鍋燒熱後，改小火，然後用豬肉皮將鍋均勻地抹一遍）取一張廚房用紙，浸油，然後，用紙將鍋內均勻地抹一遍。
3.取一勺麪糊，取之前要將麪糊上下再翻一翻，以便均勻，倒入鍋中，迅速按一個方向轉動鍋，使麪糊均勻地覆蓋住鍋底。
4.待餅的邊緣略稍起翹，用手將餅翻個面，再略烘一下便可起鍋。
