![美味梅乾菜燒豆角怎麼做好吃又簡單]( "美味梅乾菜燒豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天我們要學習的這道菜叫做梅乾菜燒豆角。這道菜的主料是梅乾菜和豆角。做法非常簡單，非常適宜家裏食用。為我們在製作中需要注意的是豆角在製作過程中一定要做熟，生吃是不可以的。平時也可以用來和饅頭一起吃或者是拌麪條吃，都很美味。
主料
油豆角 ：
300 梅乾菜 ：
50 輔料
鹽 ：
3生抽 ：
5ml耗油 ：
5ml 具體步驟
![美味梅乾菜燒豆角怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味梅乾菜燒豆角怎麼做好吃又簡單 第2張")
梅乾菜浸泡一整天
![美味梅乾菜燒豆角怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味梅乾菜燒豆角怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蓮子用水泡軟
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3.冬瓜去皮
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4.冬瓜切塊
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5.銀耳去蒂，然後滾刀切法
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6.蓮子去苦芯
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7.蓮子煮15分鐘後下銀耳
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8.銀耳煮出膠
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9.煮出膠後下冬瓜
![美味梅乾菜燒豆角怎麼做好吃又簡單 第11張]( "美味梅乾菜燒豆角怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.下冬瓜繼續燉，燉至冬瓜透明
![美味梅乾菜燒豆角怎麼做好吃又簡單 第12張]( "美味梅乾菜燒豆角怎麼做好吃又簡單 第12張")
加入蠔油、生抽、鹽和糖，翻炒均勻即可出鍋
