家常梅乾菜腐竹燴豆角如何做好吃又美味
家常梅乾菜腐竹燴豆角製作方法簡便，而且營養成分還十分的高，梅乾菜腐竹燴豆角里面含有的腐竹、豆角、梅乾菜，含有很高的維生素，在如今的生活中，多吃蔬菜有利於身體的健康發展，小孩子能夠更加茁壯成長，大人們也能夠保持良好的身體，來營造美好的家園。
主料
腐竹 ：150豆角 ：150
梅乾菜 ：2
輔料
茶籽油 ：40鹽 ：0.5g
生抽 ：10
高湯 ：半碗
具體步驟
腐竹冷水泡發，洗淨切段，瀝乾水份
2.2.水和色拉油倒至一起，攪拌至乳化
3.加入蛋黃，混合均勻；
4.篩進低筋麪粉，花畫大圈攪拌均勻
5.將蛋黃麪糊分一個小份，將可可粉拌入小份中；
6.細糖分次加入蛋清中，攪拌至硬性發泡；
7.蛋黃麪糊和打發的蛋清分次混合均勻；
8.烤盤上鋪油紙，上面用可可蛋糕蝴擠出奧運項目圖標
9.輕輕把剩餘的麪糊擠制在奧運圖標上 刮平；
10.放入德普烤箱，燒烤模式，180度 烤制16分鐘
11.取出 置涼備用
12.淡奶油加糖打發，抹在蛋糕捲上，捲起 製作完畢後冷藏2h，即可食用且口感較佳
起鍋裝盤即可
