好吃難忘的油炸魚塊如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鱈魚 ：2條
麪粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
十三香 ：適量
花椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
花生油 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

魚宰洗乾淨。

剁成小塊，放鹽、花椒、葱、姜、料酒、生抽等拌勻醃製。

揀出葱、姜、花椒，倒入麪粉拌勻，儘量讓魚塊都沾上面粉。

油鍋燒熱，倒入花生油，七八成熱轉中火，放入魚塊翻面炸，炸至金黃色撈出。

外焦裏嫩的魚塊炸好了。