美味的菠蘿雞脯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
菠蘿 :半個
胡蘿蔔 :半個
白糖 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量
醋 :適量
色拉油 :適量
有想吃的東西我就一定要吃到,這就是我的原則,這道菜我學會還真是繞了不少的路呢,不過所幸現在是學會了,而且是學到手了,水平可以出師了,所以今天我來收徒了,哈哈,把這道美食菠蘿雞脯分享給大家,希望大家也能享受到它的不一樣,享受它的美味。
主料
雞脯肉 :300菠蘿 :半個
胡蘿蔔 :半個
輔料
鹽 :適量白糖 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量
醋 :適量
色拉油 :適量
具體步驟
雞脯肉切丁,(我這個切的稍大了點)用料酒,生抽,葱 姜醃片刻,放入生粉調勻。
菠蘿切丁,用鹽水泡一下備用
胡蘿蔔切片,開水焯過備用。
鍋中油熱,倒入雞丁翻炒。
雞脯變色後,放鹽,白糖,醋翻炒
放入胡蘿蔔翻炒。
最後放入菠蘿翻炒,倒入調入水生粉,翻炒幾下即可出鍋。水果入菜,最後入鍋快抄即可,這樣既保證口感,也不失營養。
酸甜爽口的一道菜,女士和孩子的最愛。