美味萵筍炒肉的做法如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

萵筍 ：適量
肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

瘦肉切成條狀，放入鹽、生抽、水澱粉漿勻，醃五分鐘。姜蒜切碎。

竹筍切成片，再切成絲狀。

3炒鍋放入適量食用油，油温熱後放入竹筍絲翻炒斷生，然後盛出備用。

另起鍋放入食用油，爆香姜蒜。

5放入肉絲滑炒斷生。

倒入竹筍翻炒均勻。

放入料酒、鹽、生抽、味精調好味即可出鍋。