美味萵筍炒肉片如何做好吃又美味
美味萵筍炒肉片是葷素搭配，非常的方便實用呢。二者裏面的營養皆不可拋。吃起來既不會感覺太油膩，也不會感覺太乏味。萵筍炒肉片是家常小菜的一種，易做，美味，製作過程簡單，就算你不會製作，只要通過下面的製作過程一步一步來煮，也會煮出很好吃的萵筍炒肉片的。
主料
萵筍 ：200肉 ：150
輔料
鹽 ：適量姜 ：2片
幹辣椒 ：幾個
料酒 ：5
醬油 ：5
雞精 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.原料：萵筍 肉
2.萵筍洗乾淨切片，肉也切片待用。萵筍用鹽醃2到3分鐘，這樣萵筍吃起來更脆。醃好後沖洗乾淨，瀝乾水份待用。
3.萵筍用鹽醃2到3分鐘，這樣萵筍吃起來更脆。醃好後沖洗乾淨，瀝乾水份待用。
4.鍋中油熱，放薑片，倒入肉片大火煸炒發白。
5.加點料酒，少點幾點醬油繼續翻炒1分鐘。倒入萵筍，加些小幹辣椒，加鹽，大火翻炒2分鐘。
6.然後加點雞精就可起鍋了，是不是很簡單啊！
萵筍用鹽醃2到3分鐘，這樣萵筍吃起來更脆。
