美味萵筍炒肉丁如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味萵筍炒肉丁，吃起來很香很脆，做起來也是很簡單，是一道必學的家常菜。萵筍中含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及脂肪，同時還有人體必需的鈣、磷、葉酸等礦物質以及一些維生素等，經常食用，對身體大有好處，同時，萵筍含水分高，但是熱量低，有利於減肥人士經常食用。

主料

萵筍 ：500
肉 ：100

輔料

雞精 ：1勺
耳孑 ：10粒
豆粉 ：1勺
醋 ：1勺
水 ：1勺
泡椒 ：2粒

具體步驟

1.備好食材

2.加豆粉水拌勻

3.鍋裏先炒姜蒜

4.放肉丁炒

5.放入萵筍丁耳子炒

6.炒好放一勺曬醋雞精鹽泡椒炒勻即可關火

7.裝盤

8.成品

烹飪技巧

肉丁放點豆粉加點水炒出的肉質嫩滑。