準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
6分鐘主料
瘦肉 :
一小些 甜玉米 :
小半根 西紅柿 :
一隻 四季豆 :
幾根 平菇 :
半朵 輔料
具體步驟
1. 瘦肉是之前從排骨上剔下來的,用鹽、料酒(少量)、醋(幾滴)、生抽大概醃製一下,時間十分鐘就行。用這個時間切玉米、西紅柿、四季豆
2. 平菇洗淨撕開先和冷水一起燒,煮出鮮味。
3. 陸續放入玉米煮熟,再放入四季豆煮熟,再放瘦肉,這時放鹽調味,最後放西紅柿,因為西紅柿會讓綠色蔬菜變黃,比如四季豆,所以要最後放,再煮片刻,嘗味兒。收工。整道菜不放一粒味精,鮮美異常,不信你試試做一次!
烹飪技巧
所有蔬菜都不要用油煸,否則會有一股油味