去腥味的方法有哪些 香飄網 專業問答 1.63W 大中小設置文字大小 1、把有腥味的東西用清水沖洗乾淨後,放入一個盆中倒一點食醋泡一下,可以去除腥味。2、如果是肉類炒菜去除腥味可以利用香料,比如花椒、八角、生薑、大蒜等,在炒肉的時候放進去可以去除腥味。如果是動物內臟,要先焯水再用香料去腥。3、把肉類食材焯水一遍可以去除腥味、滴幾滴檸檬汁也可以去除腥味。4、如果是海鮮,在海鮮裏面加一些醋或放一些醬油或用檸檬水浸泡,可以去除腥味。5、把有腥味的菜,放入淘米水再加一點鹽輕輕搓洗,再用清水洗乾淨,可以去腥味。 TAG標籤:腥味 #