貴州灰粽的餐飲精選

“好久沒有來美食了，重新打開看到好多熟悉的名字，看着越來越誘人的美食，感覺好親切。於是我又回來了，先補作業吧，第一篇端午的粽子。【貴州灰粽】大星期天的早上，8點起牀，去趕場買最新鮮的粽葉，稻草。9：20點到家洗粽葉，泡稻草。...

“腸旺面是貴州極負盛名的一種傳統風味麪食，始於晚清。在貴州眾多的小吃中，以色、香、味“三絕”而著稱，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。“腸”即豬大腸，“旺”則是豬血...

“步驟一：用鍋燒熱油，將提前醃製的鴨子倒進鍋裏用大火翻炒，放少量鹽、糖，用小火燜煮15分鐘，等鴨肉收水後盛出備用；步驟二：倒入少量油，放入姜塊若干、蒜瓣若干、鮮花椒、幹辣椒段、尖椒段，等炒出香味後倒入醬油和糖適量，將之前炒...

“貴州雞辣角屬於雲貴菜，主要原料是仔雞、青椒/紅椒、洋葱，口味是辣。”食材明細主料仔雞（半隻）輔料香菜（適量）洋葱（適量）鮮青椒（適量）油炸花生米（適量）紅椒（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）郫縣豆瓣（適量）貴州豆豉（適量）幹辣子（...

“這是很久之前的一盤菜，今天整理出來與大家分享。五一回了趟老家，在自家院子裏發現了一些長勢特別好的灰灰菜，綠油油、嫩生生地特別招人愛，這些可都是真正無農藥殘留、無公害的純天然綠色食品呢，當即鏟了一些帶回西安來。...

“買了些灰灰菜，用來蒸吃，味道非常鮮美。😋1灰灰菜的營養價值很高，這種野菜的中含有蛋白質和脂肪以及大量的碳水化合物，另外它還含有鈣和磷以及鐵與胡蘿蔔素等多種微量成分，人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收和利用，...

貴州省，想必大家都不陌生，作為重要的交通樞紐之一，它已經成長為了旅遊流行勝地，每年眾多的遊客到來自然讓貴州特產備受關注，出門在外總要帶份特產送給親朋好友表達自己的情誼，那麼貴州貴的特產有哪些?哪些最值得購買?貴州貴...

“福州的粽子一般是長長的，像個有三個角的圓錐體，吃的時候十分方便，有鹼粽（食用鹼、糯米、花生或者金豆，吃的時候沾白糖），鹹粽（花生、糯米、香菇、瘦肉、醬油），豆粽（糯米、各種豆子、食用鹼或者不加食用鹼，做成原味蘸白糖吃或者直...

“家鄉除了端午節，還會在七月十五的中元節包粽子，這次回家碰上了媽媽包灰水粽子，我們直接叫它灰水粽。灰水粽是取燒木柴得來的灰，用開水濾過，得來的水用來泡米，經泡過之後的米程淡黃色，煮熟之後顏色會黃的發亮，口感軟軟糯糯，還...

食材明細主料糯米（4斤）五花肉（2斤）鹹蛋黃（20個）板栗（20個）輔料粽葉（1扎120張）棉繩（1團）鹽（6匙）灰水鹼（16g）醃肉調料十三香（6勺）鹽（4匙）生抽（3勺）蠔油（2勺）料酒（2匙）黑芝麻（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）灰水粽的做法步驟1、五花肉洗淨切...

“貴州辣子雞辣子雞是貴州人的最愛，説起辣子雞可能更多的人會想到四川，但其時兩者之間做法是不一樣的，味道也不一樣，四川偏向麻辣，而我們的是香辣。今天就來和大家分享一下辣子雞的做法，喜歡的小仙女可以試試哦，超級下飯的一...

談到美食，我們總會想到美食節目上看到的那些菜餚，它們總是色澤鮮豔、配料豐富，看着讓人垂涎欲滴。殊不知，那些菜餚其實是某個地區的代表名菜，平時我們沒去過那個地方，我們就不知道這個菜其實是出自那個地區。中國有八大菜系...

“包粽子雖然繁瑣，也耗時但揭開鍋蓋，那一股粽香撲鼻而來，令人垂涎欲滴，剝開粽葉的那一刻，就忍不住咬一口，那吱的一聲，真的好享受，今年，我終於解鎖了——包粽子！”食材明細主料豬腿肉（500g）白糯米（750克）稻草灰（500克）粽葉（1把）粽繩（1把）調...

兩者基本無區別。灰水粽是將指定的植物燃燒灰燼後，一起泡到糯米里，浸泡透的糯米再來包粽子，而灰水本質上屬於鹼水的一種，用這種浸泡的方法做的糯米會呈現出淡淡的黃色，所以灰水粽和鹼水粽兩者基本無差別。做粽子的糯米通常...

食材明細主料鮎魚（半條）輔料金針菇（300g）白菜（適量）土豆（1個）葱（適量）姜（適量）調料酸湯魚調料（1袋）酸辣（口味）火鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貴州酸湯魚的做法步驟1、鮎魚宰殺去除內臟，洗淨。2、🐠切塊，金針菇去除尾部泡洗乾淨，西紅柿，白菜洗...

貴州是一個美麗的地方，同時還有着苗寨的風土人情，哪裏的風景優美，人民淳樸好客，哪裏的美食更是美味無窮，那麼貴州貴陽特產小吃有哪些？現在一起來看看。貴州貴陽特產小吃1.黃粑黃粑在貴州是一道美味無比，獨具特色的美食，而且他...

食材明細主料豬肉（4斤）糯米（8斤）粽葉（二把）草繩（一把）輔料幹香菇（8個）醬油（三中勺）五香粉（一小勺）胡椒粉（一小勺）鹽（適量）米酒（一小勺）鹼粉（一小包）五香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣西灰水肉粽的做法步驟1、準備粽葉，草繩，糯米，鹼粉，鹼粉我買...

要。用草木灰水泡。灰水棕的糯米要用草木灰水進行浸泡後再包。泡的時間越長，糯米吸收水分越多，煮出來才會粘糯適口。建議泡2-5個小時即可。需要注意的是草木灰水要沒過糯米，完全浸泡。泡水後的糯米包好的棕子煮熟後不容...

“這一款風肉極力向大家推薦，簡單易做，味道超好，嘗過了就知道！”食材明細主料五花肉（適量）輔料生抽（適量）冰糖（適量）花椒（適量）白酒（適量）五香粉（適量）醬香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）貴州風肉的做法步驟1、五花肉洗淨瀝乾水。2、準備...

“冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。”食材明細主料冰粉粉（25克）彩虹糖（50克）冬瓜糖（40克）山楂片（40克）郭葵花仁（40克）醋（適量）輔料純淨水（4.5升）紅綠絲（40克）葡萄乾（40克）熟白芝麻（30克）紅糖（200克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貴州...

“貴州灰粽是貴州特色美食，以稻草或粽葉灰把米染色，再加入各種香料炒制，煮制時間短，粽子Q彈有嚼勁，油香四溢，滿口生香。”食材明細主料糯米（5斤）鮮肉（3斤）輔料蝦仁（200克）乾貝（200克）幹香菇（100克）幹粽葉（適量）鹹蛋黃（50個）食用油（150克）粽...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：750香茅草灰：適量粽葉：100張繩子或竹片：三捆糯米：2500輔料鹽：適量草果面：250料酒：2分之一勺具體步驟1.肉洗淨放入容器裏，鹽，料酒，草果粉2勺，戴手套攪拌...

作為我國的茶葉大省，貴州、福建和雲南每年產出茶葉量都很大，貴州作為西南茶葉產區的重要組成部分，是中國茶葉文化中，不得不提的濃墨重彩的一筆，下面介紹一下貴州茶葉有哪些，它們的口感和外觀如何，方便大家進行挑選，大家日常飲...

絲娃娃、貴陽腸旺面、花溪牛肉粉、紅油米豆腐、黃粑、豆沙窩、折耳根炒臘肉、涼拌折耳根、波波糖、戀愛豆腐果、酸辣燙、烤大排、清水燙、水城羊肉粉、糖麻圓、豆米火鍋、糕粑稀飯、糟辣脆皮魚、烙鍋、南瓜香米飯、清...

“灰灰菜是藜科一年生草本植物，灰幼苗和嫩莖葉可食用，拌玉米麪可做成窩窩頭，涼拌和炒着吃，養生保健，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。”食材明細主料灰...