【豬肉蛋餃】-不一樣的工具的餐飲精選

“還記得小時候的木碳爐嗎？還記得小時候的小板凳嗎？還記得奶奶生火的樣子嗎？記得小時候，一到過年，家裏就常常煎蛋餃，一個木碳爐，一個鐵勺子，一塊豬油，一碗蛋液，一盤肉餡，然後就開始了。我們那個讒啊，從火還沒生好就開始圍着爐子打...

現在有很多人都已經愛上了烘培這件事情，我們在烘培的過程當中，蛋糕是很多人會選擇的一種食物類型，學習製作蛋糕並不是一件非常容易的事情，首先我們必須要準備一些可能會使用到的工具，接下來小編會向大家介紹一下學蛋糕需要...

（一）芋貴圓是來自台灣的一個手作甜品連鎖品牌，起源於台灣九份。主打產品有芋圓系列、鬆餅系列和鳳梨茶系列等。(二)秉持着“讓自然迴歸自然”的品牌理念，芋貴圓的產品全部都是純手工、純天然、無污染。為了還原最自然的味...

“年節將至，我們家鄉都有做燴菜，湯菜的習慣，在準備宴席前會炸肉圓魚圓，做蛋餃……再用豬骨雞骨熬高湯，準備好蘑菇、火腿，發好木耳……，做的時候將原料放入鍋中，再加上高湯，用家鄉特製的豆油和香油。非常鮮香美味的湯菜就可以上...

素菜餃子有許多營養蔬菜，這年我豬弄的是韭菜餃子，因為我個人非常喜歡吃韭菜餃子，所以我用的蔬菜，基本上都是韭菜為餡，非常的香，如果用蒸的話，韭菜餃子沾上蘸料和大蒜，簡直就是完美的組合，韭菜還可以搭配胡蘿蔔為餡料，紅胡蘿蔔還...

食材明細主料白蘿蔔（1個）豬肉（600克）大葱（4根）姜（適量）輔料生抽（2勺）油（適量）鹽（3勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔大葱豬肉餃子的做法步驟1、把白蘿蔔切絲剁碎加鹽家擠水2、把大葱切沫，姜切沫3、肉餡買好的五花肉餡4、如...

“暑假的時候學了輪滑，一直是爸爸在陪着練習，所以為了犒勞爸爸，就包了餃子，畢竟老爸喜歡吃麪食啊。這是一款奇特的餃子，豬肉是熟肉，煮過後又調了味，非常好吃，就算不拿來當做餡，都可以直接夾着餅啊，饅頭啊，米飯啊直接吃。特下飯，我...

烤紅薯又叫烤地瓜，記得小的時候冬天一到在小區花園裏有個老爺爺推着車在叫賣。車上是一個大大的油漆桶，裏面有爐火，爐火壁上橫七豎八的放着大小不一的紅薯。要一個軟軟的暖暖的，吃起來還香香甜甜的，這就是記憶中的烤紅薯。...

“這個在我們台州被稱為扁食，是浙江臨海傳統小吃，餡為小塊正方形狀，通常餡為茭白、豆腐乾、炊皮、肉丁或白蘿蔔、鹹菜等，俱切成小丁，事先炒熟。扁食皮略呈梯形，包的時候，將皮攤在桌上，取一勺餡料放在皮上，從小邊向上卷一圈，兩邊...

我們在生活中經常使用的就是雞蛋，我們可以用雞蛋製作出各種各樣的美食，就像雞蛋羹，炒雞蛋，茶葉蛋，滷雞蛋等等，製作的方法多種多樣，還可以將雞蛋和其他的蔬菜搭配在一起，來製作餃子。我們在製作蛋糕的時候，雞蛋也是會用到的一種...

“包好的餃子，不沾醬也很香，很好吃。”食材明細主料肉餡（450g（七分瘦三分肥））輔料香葱末（100g）香菇丁（50g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）手工餃子皮面粉（500g）温水（240g）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工肉餃的做法步驟1...

“做為一個南方人，麪食並不是我的特長，之所以會折騰麪食，完全是因為家裏有幾頭愛吃麪食的豬，從豬爸到三隻小豬，都莫明其妙地愛上面食，所以，沒方法，為了他們的豬食，只能努力地折騰。第一次包的餃子，包的不是很好，雖然已經很努力了...

“老公管我叫餃子控，沒事的時候就喜歡包餃子吃，基本各種餡都試過，蒸餃水餃煎餃，純手工的，覺得買的餃子皮和餡不如自己現弄得好吃呀，新鮮，有了寶寶帶孩子時間少了，很久沒吃餃子了，趁着寶寶睡睡的時間，看冰箱裏有什麼食材，包了餃子...

“速凍水餃在生活中是常見的一種便捷食物。但是由於是速凍食物，避免不了加入了添加劑，對人體有影響。而且，營養方面也大打折扣。長期食用速凍水餃可能會引起胃病，影響健康。所以，為了健康和營養考慮，我們還是勤快點，自己做一...

“過年，水餃無論是在南方還是在北方都是很受歡迎的咯。記得每次家族聚會，主食都有一份是水餃的。可見水餃在南昌人的心目中地位大概僅僅此於南昌最有名的南昌炒粉和白糖糕了吧。最近學校雖然還沒有完全放假，但是對於我這...

食材明細主料雞蛋（適量）豬肉餡（適量）輔料白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）調料姜（適量）花椒水（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）玉米油（適量）芝麻油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉蘿蔔餡蛋餃的做法步驟1、豬肉放...

其實説起豬肚雞，很多人可能不直達這是一個什麼。早在中國古代就有豬肚雞的做法和菜譜了，憑藉着健康營養的食材，能夠為人們祛除一些疾病的同時還有強身健體的功效，因此深受人們的喜愛和認可，隨着社會的發展，現在很多人也是在...

餐飲提問：開一家早餐店要配備什麼樣的現代化工具大夜661回答：手工般找村或者居委各自領料包每都定點收取...

“茄子豬肉水餃，很新意的餃子餡。也是我第一次嘗試，口味鮮嫩，味道很好。好吃不過餃子，真的是很正確。”食材明細主料麪粉（500克）茄子（300克）豬肉餡（200克）輔料鹽（適量）姜粉（3克）胡椒粉（2克）糖（3克）料酒（5克）老抽（5克）生抽（15克）雞精（2克）香油（適...

食材明細主料牛肉餡（500克）豬肉餡（適量）輔料油（50克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉豬肉餡的餃子的做法步驟1、肉餡用油，姜，葱，花椒水，餃子料煨一個小時2、和麪醒好，開包3、蒸15分鐘，熱氣騰騰的餃子出鍋了...

餃子是一道代表中國美食文化的美食。過年過節的時候，餃子是中國人，尤其是北方人必不可少的食物。一般包出的餃子都很像元寶，所以包餃子有包住福運的寓意。現在很多年輕人都不會包餃子，都是家裏的大人做。今天我們就一起看...

“我是湖南人，老公山東煙台人，造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條，餃子，包子，烙餅我都是打下手的，看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病，家務活基本都不讓婆婆碰，於是家裏的麪食都...

“跟着上次的水餃，這次換了個方法。就是用平底鍋煎出來的，跟水餃相比是別有一番味道的。我更喜歡這個煎餃，吃着比水餃香”食材明細主料豬後腿肉（400克）芹菜（700克）木耳（80克）麪粉（600克）輔料葱（4棵）姜（1塊）水澱粉（半碗）水（適量）配料鹽（6克...

“今天氣温飆升至20°，春意滿得要溢出來🍃。全副武裝去菜市囤食材，偶遇香韭菜，於是有了這頓香破口的手工餃。因為是按一人份準備的，所以肉買得少，親們可以增加比例。”食材明細主料豬前夾肉（半斤）輔料小韭菜（三兩）姜（少許）大葱（少...

“用料：瘦肉，葱末，蛋液，鹽，油。方法：瘦肉剁成肉泥，加入葱末和鹽拌勻。蛋打散煎成蛋皮待用。把煎好的蛋皮切成兩半，再把瘦肉泥碼在蛋皮上面。再在邊圓抹上剩下的蛋液，再兩面合成。放籠鍋裏蒸熟即成。”食材明細主料瘦肉（半斤）蛋（數...