甘脆的黑木耳炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
黑木耳 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.葱切片，雞蛋打散。

3.起油鍋，把雞蛋炒熟盛出。

4.起油鍋煸香葱段。

5.放入泡發好的黑木耳煸炒。稍放點開水。

6.放入雞蛋翻炒。

7.放鹽調味。

8.最後放點蠔油翻炒即可出鍋。

烹飪技巧

黑木耳泡發好，根部一定要去掉。