準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 :
100 輔料
芝麻 :
適量花生餡 :
適量 豆渣 :
適量油 :
適量糖粉 :
10 具體步驟
1.麪粉加入糖粉混合均勻。
2.加入豆渣漿(打豆漿剩的豆渣和豆漿)
3.揉成軟硬適中的麪糰。
4.分成均等的小面團,我分了五份。
5.取一個麪糰窩成一個小面坑,包入花生餡(把炒熟的花生加糖研成粉即可)
6.包好沾上芝麻壓簿。
7.平底鍋放少量的油,放入餅小火煎至兩面金黃即可。(煎的時候就很香了呢,都是芝麻的香味)
8.盛出享用吧!
9.咬一口,都是花生的香味!
烹飪技巧
包餡的時候,不要包入太多,用小火煎。