清炒西蘭花(懶人版)如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.34W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 西蘭花 :600ml 輔料鹽 :適量 白砂糖 :適量蠔油 :適量油 :適量蒜頭 :2粒 姜 :4片 具體步驟1.西蘭花切小朵,洗乾淨,瀝乾水。2.鍋內燒水。3.水沸後下入油和白糖,下入西蘭花,灼至8成熟。4.撈起待用。5.蒜頭拍散切細。6.姜切細。7.燒熱炒鍋,下油下蒜頭和姜爆香。8.下西蘭菜翻炒均勻,下入鹽和白糖炒勻。9.下入蠔油炒勻,關火,盛入碟內即可。烹飪技巧摘好小棵的西蘭花最好用鹽水浸泡一下,防止有蟲。 TAG標籤:懶人 清炒 好吃 清炒西蘭花 西蘭花 #