![「念念不忘」美味蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單]( "「念念不忘」美味蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白蘿蔔 ：
300 排骨 ：
350 輔料
香葉 ：
適量鹽 ：
適量 檸檬 ：
半個桂皮 ：
適量料酒 ：
適量大棗 ：
3顆葱姜 ：
適量大料 ：
適量 具體步驟
1.排骨用清水沖洗乾淨。
2.排骨涼水下鍋加葱段薑片花椒大料料酒焯水待用。
3.焯好的排骨用温水清洗乾淨。
4.白蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊兒。
5.把排骨和蘿蔔塊兒放進電壓力鍋裏。
6.放入適量葱段薑片桂皮香葉。
7.加入三顆棗。
8.加適量開水，鹽，料酒，半個檸檬的檸檬汁，蓋上蓋子，摁到排骨檔，做好即可。
烹飪技巧
排骨焯水要涼水下鍋。焯過的排骨要用熱水燉制。
