「念念不忘」蘿蔔燉牛肉如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛腱子肉 ：200

輔料

油 ：適量
白蘿蔔 ：400
姜 ：適量
胡蘿蔔 ：1根
大醬 ：少量
鹽 ：適量

具體步驟

1.牛肉洗淨切小塊

2.鍋中坐水放入牛肉，燒開去血沫

3.放入薑片，葱段將牛肉煮熟

4.白蘿蔔去皮切塊，姜切末

5.油熱下入薑末煸香

6.下入蘿蔔塊翻炒片刻

7.下入適量牛肉塊

8.倒入大醬水沒過蘿蔔

9.下入胡蘿蔔塊繼續燉煮

10.收幹湯汁即可

烹飪技巧

無