「念念不忘」自制酸蘿蔔小炒如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

酸蘿蔔 ：250
榨菜 ：100

輔料

食用油 ：20
葱葉 ：1根

具體步驟

1.媽媽自制的酸蘿蔔，裝入瓶裏好保管。

2.用自制鈎子取出，洗淨。

3.切絲，我加入了中午剩的榨菜。

4.熱鍋下油，反覆翻炒至熟出鍋。

烹飪技巧

酸羅卜本身有鹹味，不能加入太多鹽了，可依自己口味烹飪，如：加入肉絲，或辣椒，香菜醬油炒。