羊肉白菜陷餃子如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
白菜 :200
主料
羊肉餡 :500輔料
大葱 :20白菜 :200
具體步驟
1.準備白菜
2.準備大葱,喜歡吃薑的可以放一些,我不喜歡吃薑,所以都是放姜粉
3.羊肉餡放葱,生抽,老抽,五香粉,姜粉,花椒粉,十三香,雞精,鹽,香油,適量油,拌勻,再把剁碎攥乾的白菜放入,加白菜的鹽,再拌勻
4.醒好的面
5.將面揉成條狀,切成段
6.趕成餃子皮
7.包餃子
8.包好的餃子放在鍋拍上
9.今天包的餃子有些大,因為時間的原因,太晚了,包大些快一點
10.包好餃子,涼水做鍋
11.水開後放餃子,等餃子都鼓起來,飄上來的時候就可以撈出來了
12.出鍋,開吃
羊肉比較瘦,伴的時候放些油就不會感覺祡了