準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
500 羊肉 :
500 芹菜 :
1捆 輔料
醬油 :
適量味精 :
適量油 :
適量料酒 :
適量 胡椒粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.先把面和好,讓醒一醒,
2.把羊肉切碎,芹菜洗乾淨,
3.把芹菜切碎撒點鹽把水瀝乾,放到切好的羊肉裏,
4.然後把調料放進去,鹽,胡椒粉,味精,料酒,醬油,玉米油,然後一起順時針攪拌均勻。
5.現在把面揉一揉,揉到光滑細膩,然後把面分成均勻大小的小擠子,
6.趕成餃子皮
7.然後包成餃子
8.最後把水煮沸,放入餃子,蓋上鍋蓋等水再次煮沸餃子皮鼓起來等幾分鐘就可以出鍋了。
烹飪技巧
無